中式面点师是一项需要高度技术和经验的职业，而中式面点师高级职业资格证更是考验着一个面点师的专业能力和水平。以下是关于中式面点师高级职业资格证难考的分析。
1. 考试难度高
中式面点师高级职业资格证考试难度较高，考试内容主要涉及面点制作的各个方面，包括面点原材料的选择、制作工艺、加工技术、卫生安全等多个方面。考试题目也不仅仅是选择题和简答题，还有实际操作环节，需要考生在规定时间内完成一定数量的面点制作。
2. 考试标准严格
中式面点师高级职业资格证考试标准非常严格，考试评分主要考虑的是面点的外观、口感、香味、色泽等多个方面，对考生的制作技巧和经验也有很高的要求。考试评分标准非常严格，对于一些细节上的问题，考生的分数可能会受到很大的影响。
3. 考试内容繁多
中式面点师高级职业资格证考试内容非常繁多，需要考生掌握的知识点也非常广泛，包括各种面点的制作方法、原材料的选择和储存、面点制作的卫生安全等多个方面。考试内容繁多，需要考生花费大量的时间和精力去学习和掌握。
4. 考试门槛高
中式面点师高级职业资格证考试门槛较高，报考者需要具备一定的面点制作经验和技术水平，同时还需要具备一定的学历和相关证书。因此，想要通过中式面点师高级职业资格证考试并不是一件容易的事情。
5. 考试费用高
中式面点师高级职业资格证考试费用相对较高，需要考生支付一定的报名费用和考试费用。同时，考试还需要考生自备面点制作原材料和工具，这也会增加考试的成本。
6. 考试机会有限
中式面点师高级职业资格证考试机会相对较少，每年只有一到两次考试机会，而且考试地点也比较有限。因此，想要参加中式面点师高级职业资格证考试需要提前做好准备，抓住每一个机会。
7. 考试后续要求高
通过中式面点师高级职业资格证考试后，考生需要遵守相关的职业规范和标准，同时还需要不断学习和提高自己的面点制作技术和经验。因此，中式面点师高级职业资格证考试不仅是一个考验，更是一个职业的起点。
